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高単価　最上級特別ディナー「ビアンフェ」販売開始

2023年12月10日

特別フルコースディナー「ビアンフェ」12月11日より３日前までの予約で販売致します。（2024年3月31日まで）

３日前ご予約の方だけ対応可能な創作フレンチ「ビアンフェ」（フランス語で「恩恵」「恵み」という意味）メニュー内容は以下の通り

・蝦蛄の瞬間スモークと北寄貝の一皿
・移りゆく季に、食の喜び
・冬の恵み,ブイヤベース（鮟鱇、肝、キンキ、帆立、ボタン海老）
・毛蟹のクリームリゾットキャビア乗せ
・お口直しのソルベ
・蝦夷鹿肉のステーキフォワグラ添え赤ワインソース
・フロマージュ
・ノイシュロスシーズナルデセールスペシャリティ

通常価格お一人様　16,500円（税込）の特別コース。３日前までのご予約でございます。
※１日10食、３日前までのご予約とさせて頂きます。