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2021年11月19日
11/18よりボジョレーが解禁され、当館でも販売開始致しております。
今年のボージョレの出来春先の気候が不安定で霜が降りる「霜害」に見舞われることもありましたが、ブドウの成熟期には天候に恵まれ、糖分と酸味のバランスが取れたブドウが収穫されました。「採れたてのイチゴやチェリーにかじりついたような味わい」だということです。
銘柄：ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2021
「ルイ・ジャド」とはこのワインの生産者の名前で「フランス・ブルゴーニュ地方のワインを語る上では外せない」と言われるほど名高い、ブルゴーニュ地方を代表するドメーヌ（生産者）です。
軽めの味わいがイメージされることが多いボージョレですが、こちらのワインは、しっかりとしたコクと味わいが感じられるワンランク上のヌーヴォーです。
料金：フルボトル￥9,600 グラス ￥1,580 （サービス料・税込価格）
